Τι είναι τα αποστάγματα με βάση το ουίσκι;
Το ουίσκι δεν είναι μοναχικός ερημίτης, ούτε μοναχικός. Υπάρχουν πολλά ποτά που προέρχονται από το ουίσκι και το καθένα έχει τη δική του γεύση.
Το λικέρ ουίσκι προέρχεται από τη Σκωτία ή την Ιρλανδία, όπου οι άνθρωποι προσθέτουν βότανα, μπαχαρικά, μέλισσες και άλλα συστατικά στο ουίσκι ανάλογα με τη συνταγή. Η περιεκτικότητά του σε αλκοόλ είναι συνήθως γύρω στο 15% και ποτέ δεν ξεπερνά το 20%. Το παλαιότερο και πιο γνωστό λικέρ ουίσκι είναι το σκωτσέζικο Gibb's Honey Sweet, μια κελτική λέξη που σημαίνει «ποτό απόλαυσης», με Σκοτσέζικο ουίσκι και το μέλι ερείκης ως κύρια συστατικά.
Λικέρ κρέμα ουίσκι
Το πιο γνωστό λικέρ ουίσκι είναι το περίφημο λικέρ Baileys, το οποίο είναι διαθέσιμο σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ. Ανήκει στον βρετανικό όμιλο Diageo, μαζί με άλλες γνωστές μάρκες όπως η Johnnie Walker και η J&B, και τα συστατικά της είναι κυρίως ζάχαρη, σαντιγί, ιρλανδικό ουίσκι και φυτά βανίλιας. Άλλα προϊόντα περιλαμβάνουν το λικέρ κρέμας Edradour, το οποίο βασίζεται στο Edradour ουίσκι single malt.
Η Σκωτία συναντά την Ιρλανδία
Υπάρχει ένα παρασκεύασμα ουίσκι που μπορεί να εξαφανίσει δύο εχθρούς σε ένα ποτό!
Το Irish Mist είναι ένα ιρλανδικό λικέρ με μέλι και βοτανικά συστατικά βανίλιας, που θυμίζει το ερειτωμένο ποτό που μόνο ο αρχηγός μιας ιρλανδικής οικογένειας μπορεί να απολαύσει. Το Irish Mist και το λικέρ μελιού Keppel της Σκωτίας συνδυάζουν το "Rusty Mist", η υπέροχη γεύση μπορεί να φέρει το ουίσκι του αιώνα στο τέλος.
Τώρα όλο και περισσότερα αποστακτήρια προσπαθούν να αναπτύξουν συνταγές και να φέρουν νέους τύπους οινοπνευματωδών ποτών στην αγορά. Επίσης, δίνει στους καταναλωτές μας όλο και περισσότερες επιλογές, κάτι που είναι μια πραγματικά καλή τάση!