Ένα ερευνητικό ταξίδι στη Σκωτία για την ομάδα Goalong Distillery

Από την 1η έως τις 11 Μαΐου, η ερευνητική ομάδα του Αποστακτήριο Goalong οργάνωσε μια υπέροχη περιοδεία σκωτσέζικου ουίσκι για να ερευνήσει και να μάθει από τους διάσημους αποστακτήρια ουίσκι στην Σκωτία. Μέλη της ερευνητικής ομάδας ήταν ο κ. Alan, πρόεδρος της Liuyang Goalong Liquor Distillery Co., Ltd. και της Changsha Goalong Liquor Co., Ltd., ο Luo Feng, αποσταγματοποιός της Goalong Distillery, ο Guo Hui, ο μπάρμαν και η Joanna, διευθύντρια του Τμήμα Εξωτερικού Εμπορίου. Αυτό το ταξίδι όχι μόνο επέτρεψε στο προσωπικό της ομάδας απόσταξης να κατανοήσει σε βάθος το σκωτσέζικο παραγωγή ουίσκι διαδικασία και πολιτιστικό υπόβαθρο, αλλά και εμβάθυνσαν την κατανόησή τους για τη διαδικασία απόσταξης και τη διαχείριση ποιότητας.

Την 1η Μαΐου, η ερευνητική ομάδα έφυγε από την Τσανγκσά για τη Σκωτία και τις επόμενες μέρες επισκέφτηκε πολλά διάσημα τοπικά αποστακτήρια ουίσκι. (Ardbeg, Lagavulin, Kilchoman, Bowmore, Laphroaig, Springbank, Glen Scotia, Glenfiddich, The Balvenie, The Singleton, Macallan, Deanston Distillery Co., Ltd., John Dewar & Sons. Ltd, κ.λπ.), επικοινώνησαν και έμαθαν από τους οι οινοπνευματοποιοί και οι υπεύθυνοι των αποστακτηρίων, και είχαν μια εις βάθος κατανόηση των συστατικών, της διαδικασίας, της διαχείρισης ποιότητας και των τεχνικών γευσιγνωσίας του ουίσκι. Ταυτόχρονα, εκτιμούν επίσης τη μοναδική γοητεία της κουλτούρας του σκωτσέζικου ουίσκι, νιώθουν την έντονη πολιτιστική ατμόσφαιρα της Σκωτίας.

Κατά τη διάρκεια της έρευνας, η ομάδα επισκέφτηκε επίσης διάσημα τοπικά γραφικά σημεία, όπως το Κάστρο του Εδιμβούργου και την περιοχή των λιμνών, και απέκτησε μια εις βάθος κατανόηση της ιστορίας, του πολιτισμού και του φυσικού τοπίου της Σκωτίας. Μέσα από αυτό το ερευνητικό ταξίδι, η ομάδα του Goalong Distillery όχι μόνο κέρδισε νέα σοδειά στην εργασία, αλλά και απόλαυση και εμπλουτισμό στη ζωή.

Αυτό το ερευνητικό ταξίδι παρείχε χρήσιμη εμπειρία και έμπνευση για τη μελλοντική ανάπτυξη του αποστακτηρίου Goalong. Η Goalong θα επικεντρωθεί στη διερεύνηση πώς να συνδυάσουμε καλύτερα την τεχνολογία ζυθοποιίας με τα τοπικά κινεζικά χαρακτηριστικά, ώστε να δημιουργήσουμε τη δική μας περιοχή ουίσκι. Ο πρόεδρος είπε ότι η Goalong θα συνεχίσει να δίνει προσοχή στις νέες τεχνολογίες και τάσεις στον κλάδο και να βελτιώνει συνεχώς την ποιότητα των προϊόντων και την ανταγωνιστικότητα της αγοράς μέσω της μάθησης και της εξερεύνησης. Το ταξίδι ήταν επίσης μια πολύτιμη ευκαιρία μάθησης και μια αξέχαστη εμπειρία για το προσωπικό. Μέσω αυτής της εκδήλωσης, όχι μόνο απέκτησαν νέες γνώσεις και δεξιότητες, αλλά και βελτίωσαν την κατανόηση και την επικοινωνία μεταξύ τους και επίσης έδωσαν νέα ώθηση στη μελλοντική ανάπτυξη του αποστακτηρίου.